La version la plus simple peut être servie en apéro : Acheter un pain à tranches assez larges, soit nature, de campagne ou aux céréales, faire griller les tranches, assez minces, soit au grille pain soit au four puis les frotter avec une gousse d'ail...

Pour un petit goûter entre copines( toutes au régime....) Assiette gourmande: Autour d'un petit ramequin de crème au caramel, disposer une tranche de cake aux épices, un cookie, une petite part de délicieux au chocolat, un cannelé de Bordeaux, une petite...

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Pour 6 personnes : un pot d'un kilo de faisselle dont vous viderez le petit lait la veille. : 150g de saumon fumé : 2 oeufs durs : échalottes, aneth, jus de citron : oeufs de saumon Hachez finement le saumon fumé et mélangez le avec les 2 échalottes hachées,...

Verrine roquefort-guacamole-poisson Pour 4 personnes : 4 grands verres : 250g de roquefort : 1 pot de guacamole : crème fraiche : 400g de pavé de truite on de saumon ou de thon Faire mariner le poisson coupé en dés dans un mélange jus de citron-aneth....