LES OEUFS.....
Oeufs cocottes au maroille: oeufs, maroille, crème fraiche Dans chaque ramequin ( 1 par personne pour une entrée ou 2 pour un plat principal) casser un oeuf, ajouter du maroille coupé en dés, quantité suivant vos goûts, ajouter sel, poivre et une cuillère...